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【
お料理教室へようこそ 】
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おいしく楽しくをモットーに月１回３品のお料理を実習します。
内容は家庭料理が中心ですが
季節に応じて和・洋・中・エスニック料理をお献立で紹介します。
毎回、メニューを考えるたびに心がけていることは
”ぜひ、家で作ってみたい！”
と思うようなおいしく作りやすいレシピにすることです。
家庭で作る料理が１番！
ということがこの教室を通じてわかっていただけたら幸せに思います。
クラス
木曜（１８：３０〜）
金曜（１１：００〜）
土曜（１２：００〜）
月謝 10,000円
（料理３品、グラスワイン、デザート）
詳細はメールでお問い合わせください。
（案内は郵送でお送りしますので宛先をお願いします）
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| 【
新刊のお知らせ 】 |
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”おうちでワイン。”（オレンジページ社 \1,143）
家族や友達とワィンをおうちで楽しむのにぴったりな料理をたくさんご紹介しました。
ワインの説明も丁寧でわかりやすくワインのことを知りたい人には充実の１冊です。
手軽に楽しめるボルドーワインの情報も満載。 |
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”男子厨房に入る”シリーズの中華版（オレンジページ社 \680）
ストレートでダイナミックなおいしさ、シンプルでもこだわりのあるレシピ、
だれでも好きな中華の定番を男子になりかわってわかりやすくご紹介。
作っていくプロセスの楽しめる達成感のある料理がいっぱいです。 |
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お料理教室にようこそ（学研 \1,575）
お料理教室を始めて２０年がたちました。
暑いときにおいしく感じられるもの、冷え込むときにはからだが
温まるもの。
その時季の旬の素材を使って、日本の四季を大切にした
献立形式でお教えしています。
１年１２ヶ月、２０年で２４０以上の献立を提案してきた中から、
特に評判のよかったもの、そして家庭でよく作っていただいているものを厳選しました。
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はじめてのおもてなしレシピ
２００５年の終わりに１０冊目の本を出すことが出来ました。
“はじめてのおもてなしレシピ”（成美堂出版）
おもてなしが気楽に楽しめるように段取りやメニューを
工夫しました。
おもてなしに慣れていらっしゃる方にも作っていただきたい
料理ものせて盛りだくさんの内容になりました。
献立でご紹介していますので日々の食事にもお使いください。
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オリーブオイルマジック（文化出版局 \1,600）
おいしくて健康にも良いオリーブオイルにほれ込んで、
和、洋、中さまざまな料理に使いこなしてきました。
その素晴らしさをご紹介したいという念願がかなって1月下旬に発売です。
イタリアンに限らず普段の食卓にオリーブオイルを使うとそれだけでどんなに料理が変わるか
そのマジックをわかりやすく数々のレシピでご紹介しています。
中身の濃い1冊に仕上がったと思っています。
おいしく健康な食生活にぜひお役立てください。
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※書店にない場合は注文してください。
※ネットでご注文の場合は、http://books.bunka.ac.jp/ にお願いします。
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TV出演のお知らせ 】 |
７月１０日（木）
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午前９：３０〜９：５４
ＮＨＫ総合テレビ”きょうの料理プラス”
夏に最適、万能ピリ辛ごまだれ
午前１１：００〜１１：２５
午後９：００〜９：２５
ＮＨＫ教育テレビ”きょうの料理”
食欲増進夏野菜おかず
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